Portillo Sauvignon Blanc Bodegas Salentein 2023
Portillo Sauvignon Blanc Bodegas Salentein
Sushi
Ben je dol op sushi, maar heb je geen idee welke wijn je hierbij drinkt? Ga dan voor de Portillo Sauvignon Blanc, die past met zijn sappige smaken en frisse aroma’s perfect bij sushi!
Salentein
Wijnhuis bodegas Salentein streeft naar het produceren van de allerhoogste kwaliteit van Argentijnse wijnen. Dit wordt gedaan met respect voor de mensen, de natuur en de lokale gemeenschap. Zij zijn tenslotte onlosmakelijk verbonden met het wijnhuis. Er worden bijvoorbeeld investeringen gedaan om werkgelegenheid te creëren en de lokale bevolking op te leiden.
Portillo
De naam Portillo komt van de historische bergpas tussen het Andesgebergte en de Uco vallei. Deze pas diende voor Charles Darwin als toegang naar de andere kant van de bergketen. Vandaag de dag is het dé toegangspoort naar de fantastische Portillo wijngaarden van de Bodegas Salentein.
Vinificatie
De druiven worden handmatig gesorteerd en zorgvuldig verwerkt. Voor de Portillo range wordt gebruik gemaakt van moderne technieken zoals verkoelde vergisting in grote roestvast stalen tanks. Op deze manier komt de ware expressie van zuiver fruit naar voren.
Herkomst
De ontwikkeling en diversiteit van frisse fruitsmaken in de Portillo Sauvignon Blanc komen voort uit de ligging. hoog in de bergen profiteren de druiven van de koelen nachten en warmen dagen.
