Castel del Monte Rosso C. Spagnoletti Zeuli 2022
Castel del Monte Rosso C. Spagnoletti Zeuli
Intense rode wijn met violette reflecties, een geur van vers fruit, in de mond is hij harmonieus , rond en persistent.
Geserveerd op een temperatuur van 16° C biedt het een breed scala aan combinatiemogelijkheden als risotto en tagliatelle, maar vooral met huisgemaakte pasta met vleessauzen of met gegrild en gestoofd vlees.
Conte Spagnoletti Zeuli: olijfolie en wijnmakers sinds 1600
San Domenico en Zagaria: de twee landgoederen van het landbouwbedrijf van graaf Spagnoletti Zeuli, in totaal 400 hectare op het platteland van Andria, ten noorden van de provincie Bari, waarvan 250 hectare bestemd is voor de teelt van olijfbomen, terwijl het heuvelachtige uitlopers zijn bestemd voor de terrasvormige wijngaarden van Nero di Troia, Montepulciano, Aglianico en Bombino, inheemse wijnstokken in het gebied van Castel del Monte, de glorie van de lokale wijnbouw.
Duurzame landbouw - 'Sustainable'
Uit haar voortdurende inzet voor het behoud van het milieu en het grondgebied en het verbeteren van de levenskwaliteit van de lokale gemeenschap, is de 'sustainable' werkwijze geboren. Producten van zeer hoge kwaliteit dat het resultaat is van een traject van verbetering richting duurzaamheid, in de breedste definitie: sociaal, economisch, milieu en gezondheid. In elk product van Conte Spagnoletti Zeuli kun je zeker zijn van respect voor ethische, milieu- en gezondheidswaarden.
De liefde voor het land van de graaf Spagnoletti Zeuli heeft eeuwenoude wortels. Documenten, bewaard in het eeuwenoude archief van het Huis, dateert van vóór de 17e eeuw. Ze documenteren het eigendom van het land rondom Castel del Monte, het majestueuze achthoekige landhuis dat de stad Andria domineert. Castel del Monte werd in de 13e eeuw gebouwd door Frederik II van Zwaben en werd in de 17e eeuw geregeerd door Sebastiano Spagnoletti.
